Resort Toskana- Typische toskanische Küche - Castelnuovo Berardenga Restaurant - wo essen im Chianti 

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Erwachen der Fünf Sinne

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Erwachen der 5 Sinne

Der Blick schweift über die schönen Hügel des Chianti-Gebietes. Die Stille beruhigt das Gehör. Der Geschmack und der Duft werden…
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Restaurant La Colonna

Kreative Toskana

Der Küchenchef Daniele Canella versteht es, die toskanische Tradition auf höchstem Niveau zu interpretieren und verleiht jedem Gericht die kreative Note, die es immerzu aktuell macht. Im a la carte Menü oder bei der Verkostung koexistieren Gerichte vom Land und aus dem Meer: Kalbfleisch und rote Garnelen, Entenbrust und Jakobsmuscheln. Der Stil ist pure Raffinesse. Die Aromen und Geschmäcke sind delikat und freiliegend.  

Das Chianti-Gebiet

zu 360 Grad

In der Mitte des Raumes erhebt sich eine alte Steinsäule. Sie ist es, die unserem Restaurant den Namen verleiht. Die Atmosphäre ist nüchtern, die Tische sind mit leichtem Leinen gedeckt, der Wein ruht ruhig in den Gläsern. Das Spektakel beginnt, wenn man sich umschaut und den Blick hinter den rieseigen Fenstern verliert, die eine unvergessliche ländliche Landschaft einrahmen

Die Terrasse Belvedere

Im Sommer nimmt Sie die Terrasse Belvedere auf, ein Restaurant  im Freien, das über den Weinbergen des Chianti-Gebietes liegt . Hier hat man einen weiten Ausblick und das Vergnügen, die toskanische Küche unter diesem Himmel zu genießen, ist einfach unbezahlbar.

0 Km Aromen

Thymian, Basilikum, Oregano und Minze werden jeden Morgen im Botanischen Garten des Hotels gepflückt und mit feiner Aufmerksamkeit auf die Gerichte gestreut . Das i-Tüpfelchen für Gerichte, die wie kleine Kunstwerke aussehen.

Info

& Uhrzeiten:

 Das Restaurant La Colonna ist für Gäste und nach Vereinbarung auch für externe Kunden geöffnet. Das Frühstück wird von 7.30 Uhr bis 10.30 Uhr serviert; das Mittagessen von 12.30 Uhr bis 14.30 Uhr; das Abendessen von 19.30 Uhr bis 22.00 Uhr. Es sind auch vegetarische und vegane Gerichte erhältlich.

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Das sagen unsere Gäste

“Ein exquisites Abendessen, weit über meinen Erwartungen in einem Lokal im Herzen des Chianti-Gebietes.” 

Dem985 – TripAdvisor

Das sagen unsere Gäste

“Auch am Tisch werden die Erwartungen dem Ort gerecht. Die Qualität der Produkte ist einwandfrei.”

Fabio 7575 – TripAdvisor

Das sagen unsere Gäste

“Das Restaurant hat eine wunderbare Aussicht von innen, besitzt aber auch eine unbeschreiblich schöne Terrasse "Belvedere". Essen und Wein waren exzellent.”

Wmarilulu – TripAdvisor

Das sagen unsere Gäste

“Restaurant hervorragend wie auch die Freundlichkeit des gesamten Personals. Man muss hier einfach wieder zurück kommen”

gfr968 – TripAdvisor

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